کد مطلب:
خوراکی های تاثیرگذار بر سلامت روده ها
هر آنچه که ما در صبحانه، ناهار یا شام می خوریم علاوه بر تغذیه خودمان، میلیاردها باکتری، ویروس و قارچ های در حال زندگی در بدن مان را که میکروبیوم روده را تشکیل می دهند نیز تغذیه می کنیم.
[ادامه مطلب]2عادت بدغذایی که بایدآنها را کنار گذاشت
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز و متخصص رژیم درمانی و تغذیه گفت: سرخ کردن و آبکش کردن برنج، 2 عادت بد غذایی در سفره ایرانی است که سلامت شهروندان را به خطر انداخته است؛ از این رو باید کوشید که آنها را در سال 96 کنار گذاشت.
[ادامه مطلب]چند راهکار تغذیهای برای داشتن قلبی سالم
بیماریهای قلبی عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در دنیا است. افزایش این نوع بیماری ناشی از تغییرات در رژیم غذایی، فعالیت بدنی و مصرف دخانیات بوده که به دلیل تغییر در شیوه زندگی ناشی از شهرنشینی و صنعتی شدن پدید آمده است.
[ادامه مطلب]عید تهدیدی برای اضافه وزن وچاقی
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به مردم توصیه کرد که در ایام عید مراقب مواظب اضافه وزن و چاقی باشند و در وعدههای غذایی از مصرف مواد نشاستهای مثل نان، برنج، ماکارونی، غذاهای چرب و سرخ شده و پر روغن کمتر و از سالاد و سبزی بیشتر مصرف کنند.
[ادامه مطلب]فلسفه غذاهای عید/با رشته پلوی معروف سر رشته کار را بدست گیرید
سبزیپلو با کوکو یا ماهی و رشتهپلو غذاهایی هستند که معمولا شب عید نوروز پخته میشوند.اما فلسفه خوردت این غذاها در شب عید چیست.
[ادامه مطلب]منابع پنهان "قند" را بشناسیم!
مصرف زیاد مواد غذایی پرچرب، خصوصا چربیهای حیوانی (گوشت، شیر و لبنیات پرچرب)، خطر بروز سرطان سینه و سرطان پروستات را افزایش میدهد، بنابراین مصرف آنها را محدود کنید.
[ادامه مطلب]مصرف کره عامل چاقی است؟
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: در رابطه با کره خیلی سوال می شود که آیا خواص و مزایایی دارد؟ کره اساسا چربی خوشمزه ای است ولی در حد مجاز باید از آن استفاده کرد.
[ادامه مطلب]آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
باید بدانید حتی وقتی آنقدرها هم اضافهوزن ندارید اگر در محدودهی شکم، چربیِ زیادی داشته باشید در خطر مشکلات سلامتیِ فراوانی هستید و باید راهی برای خلاص شدن از آن پیدا کنید. اگر میخواهید در اینباره بیشتر بدانید و قصد دارید برای افزایش سلامتی آب کردن شکم و پهلو را در برنامهی سلامتی خود بگنجانید با این نوشته همراه شوید و با به کار گرفتن نکات آن که همگی از تحقیقات علمی به دست آمدهاند هوشمندانه به جنگ چربیهای شکمی بروید.
[ادامه مطلب]مصرف آجیل مانده سبب سرطان کبد می شود
یک فوق تخصص گوارش و کبد هشدار داد که مصرف آجیل مانده سبب بروز سرطان کبد می شود.
[ادامه مطلب]لزوم مصرف روزانه آبمیوه برای کودکان
پیش از این تصور میشد مصرف آبمیوه ممکن است موجب بروز چاقی در کودکان شود، اما در مطالعه جدید مشخص شده که مصرف متعادل آن بیضرر است.
[ادامه مطلب]میان وعدههای سالم کدامند؟
یکی از مسائلی که امروزه بیشتر متخصصان تغذیه بر آن تاکید و اصرار دارند، افزایش تعداد و وعدههای غذایی و کاهش حجم آنهاست. این الگو میتواند به صورتهای مختلفی استفاده شود که بعضی از آنها صحیح و بعضی غیر اصولی بوده و میتواند مشکلاتی را به دنبال داشته باشد.
[ادامه مطلب]برای چاق نشدن در روزهای نوروز چه کنید؟
رییس انجمن تغذیه ایران به مردم توصیه کرد: آجیلها با وجود اینکه جزو خوراکیهای سالم محسوب میشوند اما کالری بالایی دارند و باید به مقدار متعادل مصرف شوند.
[ادامه مطلب]خبر خوب برای دوستداران پنیر
محققان ایرلندی مدعی شدهاند کسانی که فرآوردههای لبنی پرچرب مانند پنیر مصرف میکنند، احتمالا دارای سطوح کلسترول و شاخص توده بدنی کمتری نسبت به کسانی هستند که از محصولات کمچرب لبنی استفاده میکنند.
[ادامه مطلب]مراقب سلامت غذاهای بین راهی باشید
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به مسافرت های نوروزی، نسبت به اطمینان از سلامت تهیه و مصرف غذاهای بین راهی هشدار داد.
[ادامه مطلب]مصرف روغن حیوانی و زرد مفید است؟
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: پخت و پز با روغن زرد و با منشا حیوانی باعث بالا رفتن درصد احتمال بیماری های قلبی عروقی می شود. البته بدن ما نیاز به چربی ها با منشا حیوانی دارد ولی چربی پنهانی که در گوشت مصرفی است، نیاز ما به این نوع چربی را برطرف می کند.
[ادامه مطلب]این «هفتسین» پرخاصیت: فواید کدام رنگ «سیب» بیشتر است؟
سیب در سفره هفت سین، نماد تندرستی، باروری و زایش است. خواص و فواید این میوه به قدری زیاد است که پزشکان و متخصصان علوم غذایی مصرف روزانه یک عدد آن را ترجیحا با پوست، برای دوری از امراض توصیه کردهاند؛ اما آیا میدانید سیب سبز، زرد و یا قرمز، کدام خاصیت بیشتری برای حفظ سلامتی دارد؟
[ادامه مطلب]تغذیه سالم را جدی بگیرید
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان، در آستانه سال نو، نکاتی را پیرامون تغذیه سالم در ایام نوروز ارائه کرد.
[ادامه مطلب]افزایش فشارخون با زیاده روی در خوردن آجیل شور
یک کارشناس بهداشت مواد غذایی هشدار داد که خوردن بیش از حد آجیل شور باعث افزایش فشار خون می شود.
[ادامه مطلب]چرا وزن کم نمی کنیم
برخی افراد به رغم تلاش زیاد برای کاهش وزن، نمی توانند وزن اضافی خود را کم کنند؛ این موضوع دلایل مختلفی همچون مصرف نکردن آب به اندازه کافی ، کمبود خواب و برخی بیماری ها دارد.
[ادامه مطلب]کالری غذاهای عید نوروز
یک کفگیر سبز پلو با یک قطعه ماهی متوسط 460 کالری دارد.
[ادامه مطلب]صفحه 156 از 300