کد مطلب:
یک دلیل عجیب برای هوس دائمی نمک
غذاهای نمکی را دوست داریم، چون بیشتر آنها خیلی خوشمزه هستند ( مثلا پیتزا )؟ یا اینکه به صورت ژنتیکی نمک دوست هستید؟
[ادامه مطلب]7 غذای خارق العاده برای دیابت!
هفتم آوریل امسال و در روز جهانی بهداشت، همه کشورها در سراسر جهان به انتشار دانش و آگاهی در مورد سلامت می کنند و امسال نیز این روز جهانی به دیابت اختصاص یافته و آنهم با شعار «غلبه بر دیابت!».
[ادامه مطلب]موانع اجرای کامل قانون "برچسب‌گذاری" محصولات غذایی چیست؟
در صورت اجرای کامل قانون فعلی "برچسب‌گذاری" و با قید شدن عبارت "دستکاری شده ژنتیکی" بر روی محصولات غذایی تراریخته موجود در بازار کشورمان، قطعا میزان فروش این دسته از محصولات در ایران نیز مانند تمام کشورهای اروپایی به حداقل ممکن خواهد رسید.
[ادامه مطلب]چاقي عامل 30 درصد سرطان ها است
رئيس دانشكده بهداشت دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: چاقي به خودي خود، عامل 30 درصد سرطان ها و سكته هاي قلبي است.
[ادامه مطلب]4 تفکر منفی غذایی که باید هرچه سریعتر محوشان کنید
روزانه حدود 200 مرتبه درباره غذاها تصمیم گیری می کنیم. شاید در نگاه اول زیاد به نظر بیاید تا زمانی که این رقم را بشکنیم: برای صبحانه چه چیزی بخورم؟ پنیر یا تخم مرغ یا...؟ میان وعده چه بخورم؟ و این روند همینطور تا پایان شب ادامه پیدا می کند.
[ادامه مطلب]گردو بخورید تا وقت پیری سالم باشید
طبق یافته های یک تحقیق جدید، مصرف روزانه گردو در حالیکه موجب بهبود کلسترول خون و حفظ سلامت روده ها می شود، به روند پیری همراه با سلامت هم کمک می کند.
[ادامه مطلب]آیا واقعاً پیتزا غذای نامناسبی است؟
شواهد نشان می‌دهد که پیتزا دارای ترکیبات سالمی است! ایرادی در خوردن پیتزا وجود ندارد [البته به اندازه و نه زیاد!]
[ادامه مطلب]راهکارهایی مفید برای افزایش اشتها
رنگ های گرم و زنده، مانند نارنجی، ارغوانی، قرمز و زرد تیره می توانند باعث افزایش اشتها شوند.
[ادامه مطلب]آیا واقعا پاستیل حاوی کلسیم است؟
پاستیل‌ها و سایر محصولاتی که تحت عنوان بدون قند در بازار موجود هستند به جای قندهای طبیعی مانند ساکاروز با شیرین‌کننده‌های مصنوعی شیرین میشوند.
[ادامه مطلب]تاثیر محصولات دستکاری شده ژنتیکی باید روی تک تک دستگاه های بدن مورد آنالیز قرار گیرد
رییس دانشگاه آزاد اسلامی واحد گلپایگان با بیان اینکه:«استفاده کردن از محصولات تراریخته به دلیل اینکه هنوز نمی توانیم به قطع یقین بگوییم آثار این محصولات بر انسان چیست ریسک محسوب می شود.»تاکید کرد:« واردات محصولات تراریخته با توجه به قضیه انحصار بذر تراریخته ها و عدم ورود تکنولوژی باید با احتیاط بسیار بالایی انجام گیرد و خوشبختانه علم اصلاح نژاد و ژنتیک دام در ایران به قدری پیشرفت کرده است که بدون دستکاری های ژنتیکی بر روی دام می توان پاسخگوی نیاز مردم به گوشت و تخم مرغ بود.»
[ادامه مطلب]چند راهکار ساده برای این که امسال تغذیه بهتری داشته باشید
خوب غذا خوردن آن قدر ها هم که شما فکر می کنید کار سختی نیست، این ١٤ نکته ی ساده را برای داشتن تغذیه ای بهتر و شادیِ بیشتر خودتان، امتحان کنید.
[ادامه مطلب]تنظیم ضربان قلب با یک شربت ساده خانگی
به گفته یک کارشناس طب سنتی، تهیه شربتی از آبلیمو عسل و نوشیدن آن می‌تواند باعث تنظیم ضربان قلب و متعادل نگه‌داشتن میزان فشار خون شود.
[ادامه مطلب]سوسیس و کالباس در صدر مواد غذایی معدوم شده تهران
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: بیش از 30 هزار کیلو مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و فاسد که بیشترین آن گوشت مرغ و سوسیس و کالباس آلوده بود در تعطیلات نوروز در تهران معدوم شد.
[ادامه مطلب]اولویت سازمان غذا و دارو در سال 95، ایمنی فرآورده‌های غذایی است
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: ارتقای سلامت و ایمنی فرآورده‌های غذایی در زمینه‌های صادرات و واردات، اولویت مهم حوزه غذا در سال جدید است.
[ادامه مطلب]افت کیفیت نان در تهران
رئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران می گوید نزدیک به نیمی از نانوایان عضو این اتحادیه، آزادپز شده اند. این موضوع بر خلاف دستورالعمل دولت است که می گوید باید تنها 20 درصد نانواها، نان بانرخ آزاد بپزند.
[ادامه مطلب]افرادی که معده حساس دارند در خوردن چای افراط نکنند
یک متخصص تغذیه گفت: افرادی که معده‌ای حساس دارند از خوردن زیاد چای اجتناب کنند چون ترشح اسید معده را تحریک می‌کند و همچنین به دلیل ماهیت اسیدی خود، در بروز زخم معده مؤثر است.
[ادامه مطلب]آیا "گوشت قرمز" واقعا سرطان‌زا است؟
سازمان بهداشت جهانی به تازگی تحلیلی را منتشر کرده که نشان می‌دهد مصرف گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده با احتمال ابتلا به سرطان در ارتباط است، اما این بدان معنا نیست که شما برای همیشه باید با برگرها و استیک‌ها خداحافظی کنید.
[ادامه مطلب]برنامه غذایی مناسب برای مبتلایان به کبد چرب
کبد وظایف مهم بسیاری در بدن دارد: خون را سم زدایی می کند، اولین جایی است که خون پس از مسیر گوارش به آن می رود، و همچنین کبد ترکیبات پروتئین و چربی های بسیار مهمی که بدن برای بقا به آنها نیاز دارد را تولید می کند. از آنجایی که کبد اولین جایی است که مواد مغذی را دریافت می کند و خون نیز پس از گوارش به آنجا می رود، برنامه غذایی می تواند روی سلامت کبد تاثیر گذار باشد.
[ادامه مطلب]قلم گاو چه خواصی دارد؟
دکتر آراسب دباغ مقدم، دامپزشک و متخصص بهداشت مواد غذایی در رابطه با مطلبی در مورد خواص قلم گاو ، گفت: مصرف عصاره‌ی قلم به عنوان یک غذای تقویتی مناسب برای کودکان توصیه می‌شود. عصاره‌ی قلم به این دلیل که حاوی مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر است، ارزش غذایی بالایی دارد.
[ادامه مطلب]غذاهای اسیدی را در فویل نپزید!
یکی از رایج‌ترین روش‌های پخت مواد غذایی، به‌خصوص غذاهای گوشتی، پختن آنها داخل فر است. معمولا بیشتر خانم‌ها عادت دارند که برای خوش‌طعم و مغزپخت شدن انواع گوشت قرمز، مرغ یا ماهی، آنها را پیش از قرار دادن داخل فر، درون یک فویل آلومینیومی بپیچند.
[ادامه مطلب]صفحه 273 از 300
